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Nuestra carta

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Quesos y embutidos

Tabla de embutidos

Jamón ibérico, Cecina, Lomo, Chorizo y Salchichón

17,90 €

Tabla de quesos asturianos

La Peral, Casín, Gamoneu, Afueg’l pitu, Beyos

17,90 €

Jamón Ibérico con tostas

21,90 €

Cecina de León con queso de cabra

17,90 €

Queso cabrales con membrillo

10,50 €

Queso Manchego D.O.

12,90 €

Raciones

Parrillada de verduras

15,90 €

Tortilla guisada

13,50 €

Pimientos del Padrón

9,75 €

Croquetas de jamón ibérico (8ud.)

9,90 €

Croquetas de cecina (8ud.)

10,90 €

Fingers de pollo

con salsa bbq y agridulce.

11,50 €

Bombones de queso de cabra (10ud.)

con salsa agridulce y miel-mostaza.

11,50 €

Lacón a la plancha con cachelos

13,90 €

Mollejas de ternera guisada (con patatas +2,50 €)

13,90 €

Callos asturianos

15,90 €

Morcilla Matachana con patatas

8,75 €

Huevos rotos con picadillo

12,90 €

Bacalao a bras

revuelto de bacalao y cebolla confitada con patata paja y aceitunas negras

16,75 €

Patatas 4 salsas

Salsas brava, ali-olí, cabrales y Comtienda

9,75 €

Patatas bravas

patatinos con salsa brava

11,90 €

Setas a la plancha

Con jamón ibérico o trigueros

14,90 €

Setas a la plancha

con espárragos trigueros y langostinos

16,90 €

Revuelto de setas, gambas y ajetes

13,90 €

Provolone al horno con cecina

12,75 €

Fabada Asturiana I.G.P.

17,90 €

Pote Asturiano

17,90 €

Hamburguesas (con patatas)

Rústica

Carne rubia gallega (250 gr.), cebolla crunch, tomate, cheddar, lechuga, bacon y salsa Perrins.

15,90 €

Premium

Carne rubia gallega (250 gr.), queso de cabra, cebolla caramelizada, cecina de León y salsa Premium.

16,90 €

Diponemos de opción de hamburguesa vegetariana

(consultar)

Cachopos

Cachopo de jamón ibérico y queso

17,90 €

Cachopo de cecina IGP y queso

17,90 €

Cachopo de cecina IGP y queso de cabra

18,90 €

Cachopo de cecina IGP y queso de cabra

Ternera asturiana, queso vidiago, jamón ibérico, chorizo ibérico, salsa boloñesa, chiles jalapeños y crema de vidiago

19,50 €

Cachopo Astur

Ternera asturiana, picadillo, cabrales y membrillo.

18,90 €

Cachopo setas

Relleno de queso ahumado de Pría y pisto de verduras.

17,50 €

Cachopo de merluza

Merluza rellena de jamón ibérico, queso, cebolla caramelizada, langostinos y acabado con salsa vizcaína.

20,90 €

Cachopo verduras y ahumado de pria

Ternera asturiana, ahumados de pría y pisto de verduras.

17,90 €

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Cachopo Comtienda

Carne 100% asturiana I.G.P., queso edam, jamón ibérico, cebolla caramelizada, setas, espárragos y pimientos del piquillo.

Primer Premio al mejor Maridaje 2015 – concurso cachopos de Asturias. ♥

19,50 €

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Cachopo Flor de Primavera

Carne 100% ternera I.G.P., empanado panko, jamón ibérico, queso edam, crema queso, pisto de verduras, membrillo, queso «afuega el pitu» rojo, cebolla caramelizada con guarnición de patata Puente Nuevo, cherry
y salsa de manzanillas setas y jamón..

Premio al mejor Maridaje 2017 – concurso cachopos de Asturias. ♥

19,50 €

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Cachopango

Carne 100% ternera I.G.P. empanado panko, compango, crema de fabada, queso ahumado de pria.

Primer Premio al mejor Maridaje 2018 – concurso cachopos de Asturias. ♥

19,25 €

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Cachopo Napolitano

Carne ternera IGP relleno de queso , salchichón y chorizo ibérico con salsa napolitana y queso provolone a la plancha.

Mención Especial Campeonato «En busca del mejor cachopo elaborado con ternera asturiana IGP» 2020

19,50 €

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Cachopo Vaqueiro

Carne 100% ternera IGP relleno de queso fusión sidra y chosco de Tineo, con empanado de Panko , cacahuete y copos de maíz y acompañado de patatas y salsa de queso con frutos rojos.

Finalista IV Concurso Nacional «En busca del mejor cachopo elaborado con ternera asturiana IGP» 2021

20,90 €

Raciones del mar

Tigres (10 ud.)

10,90 €

Chipirones a la plancha

16,90 €

Calamares a la romana

17,75 €

Zamburiñas

17,90 €

Mejillones picantones

13,90 €

Langostinos a la plancha

16,90 €

Gambones al ajillo

14,90 €

Cazuela de pulpo y langostinos 19,50€ al ajillo

19,50 €

Ensaladas

Ensalada Mixta

Brotes de lechuga, cebolla, maíz, aceitunas, atún, espárragos, tomate y huevo.

13,90 €

Ensalada mar y tierra

Brotes de lechuga, ventresca de bonito, maíz, langostinos, crujiente de queso de cabra, pimientos del piquillo, aderezo de miel con balsámico de Módena.

18,50 €

Ensalada Comtienda

Brotes de lechuga, cebolla, maíz, espárragos, tomate cherry, pimientos del piquillo, bonito, naranja, huevo cocido, ajetes y langostino cocido.

16,75 €

Arroces

Nuestros arroces se preparan al momento, tiempo de elaboración estimado unos 25 minutos, los precios son por ración

Paella de Marisco

Zamburiñas, langostinos, calamares y mejillones.

21,90 €

Paella de verduras y setas

16,90 €

Arroz negro con calamares

18,90 €

Arroz con pulpo y calamares

20,90 €

Arroz con pitu caleya

18,50 €

Arroz con bogavante

Arroz con bogavante

22,90 €

Pescados

Fritos de merluza

16,90 €

Fritos de pixín

18,90 €

Pixín a la marinera

Acompañado de zamburiñas y langostinos.

21,75 €

Merluza mariscada

Acompañado de langostinos y zamburiñas.

20,75 €

Bacalao crujiente al ajo

Bacalao con costra de ali oli.

21,90 €

Pescados de temporada

(consultar)

Carnes

Chorizo criollo

5,50 €

Chorizo a la sidra

4,90 €

Pollo al ajillo

12,75 €

Escalopines de ternera al cabrales

Ternera asturiana 100% I.G.P

13,90 €

Escalope de ternera con patatas

Ternera asturiana 100% I.G.P

12,75 €

Costillas a baja temperatura estilo thai

Medio costillar glaseado en salsa Thai acompañado de patatas y salsa ali oli

20,75 €

Entrecot de vacuno

19,50 €

Solomillo

A la pimienta o al Cabrales

19,75 €

Chuletón de vaca vieja

Maduración de 45 días, 1,2 kg aprox

41 €/kg

Pierna o paletilla de lechazo

por encargo

Cochinillo

por encargo

Cabrito o carnes de caza

por encargo

Postres

Arroz con leche

5,00 €

Tarta de galleta

5,50 €

Brownie de chocolate

5,50 €

Flan de queso

5,00 €

Tarta de queso 3 texturas

6,75 €

Tiramisú

5,00 €

Compota de manzana

4,50 €

Coulant de chocolate

5,50 €

Frixuelos

4,50 €

Frixuelos rellenos

5,00 €

Vinos tintos

Rioja

Solar Viejo Crianza

15,50 €

Solar Viejo Tempranillo

12,50 €

Ramón Bilbao Reserva

19,50 €

Ramón Bilbao Crianza

16,90 €

Ramón Bilbao Edición Limitada

18,50 €

Azpilicueta Crianza

16,90 €

Bordón

16,90 €

Ribera del duero

Valdubón Crianza

18,25 €

Valdubón Roble

15,90 €

La Planta

18,25 €

Prado Rey

17,50 €

Sembro

17,50 €

Vinos del Bierzo

Tilenus Joven

14,75 €

Tilenus Roble

16,00 €

Somontano

Enate Roble

15,50 €

Vinos de Toro

Primero

15,50 €

Vinos de León

Peregrino (Prieto Picudo)

13,00 €

Vinos Blancos

Rías Baixas

Martín Codax

17,75 €

Ribeiro

13,75 €

Rueda

Valdubón Verdejo

15,00 €

Godello

Godello

17,25 €

Vinos de Italia

Vinos de Italia

14,25 €

Rosados

Vinos de León

Prieto Picudo

13,00 €

Cava

Freixenet Cuvée

17,50 €

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